Snackeur (H/F)

Rattaché(e) au Responsable Snack / Pizzaiolo, vous réalisez et commercialisez les snackings inscrits à la carte afin d’assurer le meilleur service aux clients du midi et du soir en vente à emporter.



 Vos missions principales seront :   

Assurer la mise en place et l’organisation de votre poste avant chaque service.

Accueillir chaleureusement les clients, prendre leurs commandes et réaliser les encaissements (TPE, cashless).

Préparer, cuire, réchauffer et assembler les produits conformément aux techniques et directives en vigueur.

Envoyer des produits de qualité tout en veillant à limiter les pertes et le gaspillage alimentaire.

Gérer les stocks : conditionnement, étiquetage (DLC), rangement, rotation et respect de la chaîne du froid.

Maintenir la propreté des espaces de travail et de la terrasse selon les normes d’hygiène (tables, sols, poubelles, matériel).

Vérifier la satisfaction des clients et les conseiller sur les produits.

Participer au débarrassage et à la bonne gestion des ordures.

Diplômes requis et expérience  :

1ère expérience souhaitée

Compétences techniques : 

Connaissances des normes HACCP (règles d’hygiène) ; Utilisation et entretien des équipements du snack (four, pétrin, presse à pizza, chambres froides…) ; Maîtrise des règles de tenue de caisse, du boîtier Cashless, des TPE et des procédures d’encaissement (logiciel LEO 2) ; Organisation, anticipation et capacité d’adaptation aux variations d’activité.

Qualités professionnelles :  Organisé(e) – Rigoureux(se) – Ponctuel(le) – Polyvalent(e) – Résistant(e) au stress – Bonne présentation – Autonome – Sens de la relation client (amabilité, discrétion, fidélisation) – Travail en équipe.

Avantage : possibilité de logement si nécessaire, poste nourri et blanchi (avantages en nature déduits du salaire).

Conditions : 35h en contrat de modulation par semaine, travail les week-ends et jours fériés dés l'ouverture de l'établissement.

Convention collective : Hôtellerie de Plein Air.



Vous avez envie d'une saison qui a du sens et du soleil ? On vous attend !

1 an - Souhaité