Responsable Snack Pizzaïolo (H/F)

Camping Aluna Vacances
Rejoignez nous et contribuez à rendre des vacances en Ardèche inoubliables. Aluna Vacances à Ruoms & Le Ranc Davaine à St Alban Auriolles, 2 campings 5 étoiles de la chaîne Yelloh Village au cœur du Sud de l’Ardèche recrutent pour la saison 2025 ! Sur chaque camping, vous retrouverez les métiers suivants : réception, bar, restaurant, snack, épicerie, spa, espace aquatique, animations en haute saison...
Périodes d’ouvertures : Avril à septembre.

Description du poste
Rattaché au Chef de cuisine, vous réalisez la production des pizzas au sein de l'équipe, afin d’assurer le meilleur service aux clients du midi et du soir .

Vos principales missions sont de :
- Réaliser les pizzas à la demande
- Manager le reste de l'équipe pour garantir la bonne marche du restaurant
- Optimiser le temps de préparation pour satisfaire au mieux les clients
- Assurer les appros et la bonne gestion des stocks (rotation, DLC)
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Garantir le bon état de propreté des espaces de travail extérieurs et intérieurs selon les normes d’hygiène en vigueur

Profil recherché
Expérience minimum 1 an en tant que pizzaiolo
Avantage : possibilité de logement si nécessaire, poste nourri et blanchi.
Travail sur 35h/semaine
Travail les week-ends et jours fériés en saison
Convention Hôtellerie de Plein Air

1 an - Exigé