commis de cuisine

Sous la direction du chef de cuisine, être capable de gérer la mise en place avec des bases réelles de cuisine.
être autonome lors des astreintes de cuisine dans l'après-midi avec une carte réduite.
Nettoyage et entretien de la vaisselle et du poste de travail "Plonge", en absence du plongeur
Effectué les différentes taches de nettoyages quotidiennes.

Tenue classique de restauration traditionnelle exigée.
Le permis n'est pas utile pour le poste, mais souhaitable pour se rendre sur le lieu de travail (route des Gorges)

Dynamique, volontaire, et sociable avec l'équipe.
Des bases de cuisines sont essentielles.

1 à 2 saisons sur même poste - Exigé

- Souhaité